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Musée Alsacien
Le Musée Alsacien est un musée d’arts et de traditions populaires, qui propose au visiteur un parcours plein de charme à travers d’anciennes demeures strasbourgeoises reliées par des escaliers et des coursives en bois. Il présente des milliers d’objets témoins de la vie rurale en Asace aux XVIIIe et XIXe siècles : costumes, meubles, céramiques, jouets, imagerie religieuse et profane, etc. Des reconstitutions d’intérieurs caractéristiques de différents «pays» d’Alsace (plaine agricole, vignoble, montagne vosgienne) et d’ateliers d’artisans jalonnent la visite de ce musée.
Musée Archéologique
Installé depuis la fin du XIXe siècle dans le sous-sol du palais Rohan, le Musée Archéologique est un des plus riches de France dans son domaine, celui des « Antiquités nationales ». Réouvert en 1992 après un réaménagement muséographique complet de ses collections, il vous propose de découvrir le passé le plus lointain de l’Alsace, de la Préhistoire (- 600 000 ans) à l’aube du Moyen Age ( 800 après J.C.). Ses collections continuent de s’enrichir régulièrement du produit des fouilles archéologiques menées à Strasbourg et en Alsace sous l’égide du Service Régional de l’Archéologie. Des expositions temporaires présentent chaque année l’actualité archéologique régionale et contribuent à faire du Musée Archéologique une vitrine vivante de la recherche archéologique française au cœur du monde rhénan.
MAMCS
Inauguré en 1998, le musée d'Art moderne et contemporain s'élève au bord de l'Ill au cœur du quartier historique de Strasbourg. Œuvre des Ateliers d'architecture AFA, Adrien Fainsilber et Associés, sa conception repose sur la lisibilité et l'ouverture, offrant un accès privilégié aux différents départements du musée: espaces d'exposition, collections permanentes, cabinets d' Arts graphiques et de photographie, service éducatif, bibliothèque, auditorium, ainsi qu'à un restaurant et une librairie-boutique. Les collections, enrichies de plusieurs dépôts d'institutions et de particuliers, couvrent la période allant de 1870 à nos jours et un domaine géographique principalement centré sur l'Europe occidentale.
Musée des Arts décoratifs
Installé au rez-de-chaussée du Palais Rohan, ancienne résidence des princes-évêques élevée de 1732 à 1742 par Robert de Cotte, Premier architecte du roi, ce musée comprend deux sections : les somptueux appartements des cardinaux de Rohan d'une part et les collections d'arts décoratifs strasbourgeois couvrant la période allant de 1681 au milieu du XIXe siècle d'autre part ( céramique Hannong de renommée internationale, mobilier, sculpture et peinture, horlogerie, ferronnerie et orfèvrerie). Le musée présente également une sélection de jouets mécaniques de la fondation Tomi Ungerer.
Musée des Beaux-Arts
Situé au premier étage du Palais Rohan, il présente un panorama fascinant de l’histoire de la peinture en Europe de ses débuts à 1870 : Primitifs italiens et flammands (Giotto, Memling) ; Renaissance et Maniérisme (Botticelli, Raphaël, Véronèse, Lucas de Leyde, Le Greco) ; Baroque, Naturalisme et Classicisme aux XVIIe et XVIIIe siècles (Rubens, Vouet, Zurbaran, La Belle Strasbourgeoise de Largillière, Canaletto, Tiepolo, Goya) ; XIXe (Delacroix, Chasseriau, Corot, Courbet). Les réserves visitables du musée sont ouvertes au public le premier samedi de chaque mois.
Cabinet des Estampes et des Dessins
Ce musée déploie à l’ombre de la cathédrale un fonds inestimable de quelque 200 000 œuvres couvrant cinq siècles dans les domaines et les techniques les plus variés : beaux-arts, arts décoratifs, architecture, histoire, arts populaires. La collection du Cabinet des Estampes et des Dessins de Strasbourg remonte à 1890. L’orientation double donnée au Cabinet des Estampes dès son origine –les beaux-arts d’une part, les arts décoratifs de l’autre – donne le caractère très particulier de la collection. D’importants ensembles relevant de l’histoire, de l’histoire locale, de l’imagerie populaire du XIXe siècle et surtout celui consacré aux alsatiques, offrent de riches possibilités au chercheur qui s’attache en priorité à la valeur documentaire des pièces consultées. Ces productions graphiques côtoient les fonds plus réduits mais rarissimes, de dessins d’orfèvrerie (plus de 300), d’ornement ou d’architecture, qui créent la spécificité de ce musée, sans omettre la confidentielle collection de monnaies et de médailles.
Musée Historique
Logé depuis 1920 dans l’Ancienne Boucherie (1587), le Musée Historique a pour mission d’évoquer l’histoire urbaine de la ville, comme son histoire politique, économique, sociale et culturelle. Ses riches collections égrènent le fil du temps : maquettes, tel le plan - relief de 1727 qui reproduit la ville et sa campagne au 1/600e, peintures et arts graphiques, armes et uniformes militaires ou objets de la vie quotidienne. Aux côtés de la grande histoire et du souvenir des grands hommes, comme le général Kléber, les témoignages de la vie de simples citoyens (costumes, mobilier, etc.) et les collections archéologiques permettent de retracer des siècles de vie strasbourgeoise. La première partie des travaux s’est achevée en juin 2007 ; la nouvelle muséographie présente au public l’histoire de Strasbourg du Moyen-âge à la Révolution française. La deuxième tranche, en cours de préparation, poursuivra l’histoire jusqu’au XXIe siècle.
Musée de l'Œuvre Notre-Dame
Situé au pied de la cathédrale, le Musée de l’Œuvre Notre-Dame propose une promenade à la découverte de sept siècles d’art à Strasbourg et dans la région du Rhin Supérieur. Ses riches collections médiévales et Renaissance témoignent du passé prestigieux de la ville, qui fut du XIIIe au XVIe siècle l’un des plus importants centre artistique de l’Empire germanique. Les chefs d’œuvre de la statuaire provenant de la cathédrale (l’Eglise, la Synagogue ou le fameux Tentateur) y côtoient les plus beaux témoignages de l’art haut rhénan des XVe et XVIe siècles (sculptures de Nicolas Gerhaert de Leyde, peintures de Conrad Witz et Hans Baldung Grien, vitraux de Peter Hemmel d’Andlau). Ce parcours, synthèse de tous les arts, s’accomplit en harmonie avec le cadre architectural du musée : derrière les vénérables pignons de la maison de l’Œuvre Notre-Dame, affectée depuis le XIIIe siècle à l’administration du chantier de la cathédrale, les décors intérieurs, la fraîcheur des cours et le charmant jardinet gothique participent au sentiment d’intimité avec le passé strasbourgeois.
Musée Tomi Ungerer
Situé à la Villa Greiner, on y trouve un fonds important de 11000 dessins donnés à sa ville natale par Tomi Ungerer, dessinateur et illustrateur né en 1931 à Strasbourg. L’ensemble est présenté par roulements dans un parcours thématique d’environ 300 œuvres originales comportant des dessins de livres pour enfants, des dessins satiriques et publicitaires ainsi que des œuvres érotiques. Une sélection de l’œuvre graphique de l’artiste, mise en contexte avec le dessin d’illustration des XXe et XXIe siècles, est également à découvrir.
Musée Zoologique
Situé au cœur du campus universitaire de Strasbourg, ce musée s’est construit au XVIIIe siècle à partir des éléments du Cabinet d’histoire naturelle de Jean Hermann. Constamment enrichie, cette collection est actuellement l’une des plus riches de France. En parcourant les vastes galeries, l’imagination galope, le naturaliste se régale et l’enfant s’émerveille. Vous pénétrez dans un monde fascinant évoquant l’Arctique, l’Antarctique ou les Andes. Plus loin, rappelant d’autres lieux, des multitudes d’oiseaux, d’insectes, de tortues, de lézards, d’étoiles de mer, de kangourous…vous offrent un panorama riche et coloré de la diversité animale. Le musée, outre sa vocation de conservation de ce patrimoine naturel met également à la disposition des scientifiques du monde entier des spécimens, entre autres, des spécimens de référence ou types.
Aubette 1928
« Placer l'homme dans la peinture plutôt que devant elle », affirmait Van Doesburg. C'est dans cet esprit d'avant-garde, prônant un art total au service de la vie et de son embellissement que Theo Van Doesburg, Hans Jean Arp et Sophie Taeuber-Arp réalisent en 1928 les décors du complexe de loisirs de l'Aubette. Initialement pourvue de 4 niveaux, le bâtiment voit aujourd'hui l'intégralité du premier étage restituée et classée au titre des Monuments Historiques. En empruntant l'escalier au dessin géométrique, vous pénétrerez au cœur des années folles, découvrirez le Ciné-dancing, et son décor élémentariste, le Foyer-bar qui permettait de prendre un verre en suivant la projection, et l'impressionnante Salle des fêtes qui décline une stricte composition orthogonale. L'histoire de l'Aubette, de son origine à la fin du XVIIIe siècle, jusqu'à l'inauguration du complexe de loisirs en 1928 y est évoquée en plusieurs points.
Tous les renseignements sur le site web http://www.musees-strasbourg.org/
Quelques restaurants de cuisine alsacienne...
Winstubs'Kaechele http://www.linternaute.com/restaurant/restaurant/31471/winstubs-kaechele.shtml
Winstub le Clou http://www.linternaute.com/restaurant/restaurant/4335/winstub-le-clou.shtml
La Petite Mairie - Chez Marie http://www.linternaute.com/restaurant/restaurant/29734/la-petite-mairie-chez-marie.shtml
Le Gruber http://www.oubouffer.com/restaurant-strasbourg/ar432432-le-gruber
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Où il faudra goûter au moins quelques plats traditionnels...
Le Springerle
La tourte de la vallée de Munster
La tarte aux pommes à l'alsacienne
Le baeckeoffe
Le Kougelhopf
La choucroute
La tarte flambée
Le Mannala